Abóbora Hokkaido, 500G

1.20 

IMPORTADO

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Descrição

A sua cor laranja deixa antever algumas das suas propriedades: a riqueza em vitamina A, beta-caroteno e vitamina C, pelo que a sua conjugação com fontes de ferro é bastante benéfica na absorção deste mineral. Já a vitamina A e o beta-caroteno são essenciais na visão (especialmente nocturna). As sementes de abóbora são também riquíssimas em minerais e vitaminas, mas também em ácidos gordos essenciais e alguns aminoácidos essenciais. A abóbora, quer hokkaido quer de outras variedades, é também rica em antioxidantes, importantes no combate ao stress oxidativo (precursor de muitas condições cardiovasculares, por exemplo).

A abóbora hokkaido tem ainda outro ponto a favor: o sabor! É ligeiramente mais adocicada que outras variedades de abóbora, o que confere um sabor muito interessante quando conjugada no prato com outros legumes.

Abobora Hokkaido assada no forno:

1 abóbora hokkaido
1 vagem de alecrim fresco
Sal qb
Azeite qb.

1) Cortar o topo e o fundo da abóbora. Depois cortar ao meio e retirar as sementes (que podem aproveitar para secar ou torrar!).
2) Cortar cada metade em fatias e dispor num pirex ou tabuleiro de forno.
3) Temperar com azeite, sal e alecrim, misturando bem os temperos com a ajuda das mãos. Dispor de forma a que não se sobreponham. Este passo pode ser feito primeiro numa tigela e depois passar para o pirex.
4) Levar ao forno até que estejam assadas

Informação adicional

Peso 0.5 kg