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Obtido a partir da cana do açúcar, através de um processo de moagem, dando origem a um sumo, que é posteriormente filtrado, decantado e cristalizado. Ideal para a elaboração de deliciosas sobremesas o seu sabor lembra o melaço de cana.
Utilizar para adoçar chá, café, bebidas, doces, e pastelaria. Produto proveniente da U.E.
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