ABOBORA HOKAIDO, 100g

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  • Código do produto: ABOBORA HOKAIDO, 100g



IMPORTADA

Descrição

A abóbora Hokkaido está revestida por uma casca relativamente dura. A polpa, dura e comestível, abriga uma cavidade central com várias sementes. A polpa é cor de laranja clara, tem um sabor doce, consistente e suave.

Como consumir

Depois de lavada, cortada ao meio e limpa de sementes, a abóbora pode ser cozinhada de várias formas. A sua casca tem a vantagem de ser comestível, portanto não precisa de a descascar. Além disso, a polpa de tons fortes resulta num belo puré.

Como escolher / manter

Mantenha as abóboras em local fresco e seco durante mais de um mês ou guarde-as no congelador durante 3 meses.

Nutrientes principais

Beta- Caroteno, Potássio, Fibra Alimentar, Vitamina A e C, Zinco.

Curiosidades

As abóboras são originárias da América Central. No entanto, os produtores realizaram polinização cruzada de várias espécies, de modo a criar novas variedades. As sementes desenvolvidas por William Warnock, na viragem do século XIX, são a origem de todas as abóboras cultivadas actualmente. Na realidade, em 1893 cultivou a primeira abóbora de tamanho record, que pesava 13 kg.

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